Pour obtenir une crème brûlée , il est essentiel de suivre chaque instruction avec attention . Commencez par préchauffer la crème entière avec la extrait de vanille et le sucre en poudre dans une petite casserole . Ne autorisez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit chaud . Pendant ce temps, mélangez les jaunes avec un un peu de su